По словам немецких ученых своими целебными свойствами белый чай обязан входящему в его состав большому количеству антиоксидантов, которые способствуют улучшению обменных процессов в организме и помогают сбросить лишний вес. При этом уточняется, что белый чай, не только способствует сжиганию уже имеющихся жиров, но и предотвращает развитие новых жировых клеток.